- ПРАЗДНИК СВОИМИ РУКАМИ
 
 

Вечеринка в бразильском стиле: развлекательная программа и меню

Ну вот, все готово к карнавалу по-бразильски! Платья куплены, маски надеты, пестрота цветов вокруг бодрит взгляд. Кровь ловит и впитывает до этого неизвестные ритмы, сердце горит страстью бразильского танца, а ноги уже не стоят на месте. Зажигайте свет! Зажигайте сердца! Пришло время страстного карнавала, безудержной ночи любви и пляски, ночи, в которой нет запретов! Дикие игры, острые блюда, зажигательная музыка – все, что еще нужно знать о вечеринке по-бразильски – уже в этой статье!

 

 

Приглашения Декор Костюмы
Подарки Музыка Игры Меню

 

 

 

Музыка
Чарли Браун Младший, Ивета Сангало, Алесандро Санс, Роберто Карлос, Налдо, Густаво Лима и др.

Угощение
торт «Марди Гра», тако, сэндвичи с тунцом, жаренные зеленые помидоры, тарталетки с помидорами и острым сыром, кексы с вишней, печенье, коктейли

Танцы
самба, румба, бразильское танго, ламбада, форро, макулеле, капоэйра
Развлечение
игры «Бразильский эрудит», «Сокровища Бразилии», «Загадочная маска», король и королева карнавала, кулинарные, творческие, танцевальные и караоке конкурсы
 
 

 

 

 

 

 

 

Ваши гости должны вернуться домой после вечеринки счастливыми и уставшими. С загадочными улыбками на лицах и желанием непременно устроить нечто подобное еще. Как не дать никому скучать у стеночки, как перевернуть мировоззрение самых скромных гостей с ног на голову, и как правильно организовать время на бразильской вечеринке, чтобы хватило и на десерт и на «клубничку»? Чем угощать и как готовить пресловутые бразильские коктейли? Об этом мы сию минуту начинаем разговор!

 

 
 

МУЗЫКА ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ В БРАЗИЛЬСКОМ СТИЛЕ

 
 
музыка

Прежде всего – МУЗЫКА.

 

Вашей вечеринке обязательно потребуется минимум три музыкальных ритма: зажигательная капоэйра, романтическая самба, и просто расслабляющий регги. Удовлетворить запросы даже самых претенциозных бразильцев сможет наш современный плейлист.

 

1. Чарли Браун Младший “Meu Novo Mundo”. Эта мелодия родилась на карнавале в Бразилии и была настолько искренней, что Чарли поверили. И уже через несколько дней “Meu Novo Mundo” возглавила списки самых престижных музыкальных чартов.

 

2. Ивета Сангало и Алесандро Санс “No Me Compares”. Шедевр от двух самых известных голосов Латинской Америки, который не оставит равнодушным ни одно женское сердце. Когда эти двое собираются вместе – встречается химия и магия, чтобы родить невероятной мощности энергетический коктейль.

 

3. Роберто Карлос “Esse Cara Sou Eu”. Эта песня от «короля» сцены стала символом его возвращения к публике. Романтическая баллада заворожила слух и украла сердца многих фанатов из разных стран и чувственных бразильцев в первую очередь.

 

4. Налдо «Amor de Chocolate». Этого певца знают как мастера танцевальных гимнов ночных клубов. Если вам нужны барабаны для капоэйры – композиция Налдо станет хорошей находкой и приятным сюрпризом.

 

 

5. Паула Фернандес “Um Ser Amor”. Свежо и романтично. Эту песню наверняка оценят поклонники Тейлор Свифт и самбы.

 

6. Луан Сантана “Te Esperando”. Хорошая кантри-музыка с правильно подобранными словами о потерянной любви, возвращения которой настоящий мужчина готов ждать всю жизнь.

 

7. Хота Квест “Mandou Bem”. Композиция в стиле панк-рок. И тем ни менее, это не лишает ее бразильских ноток и зажигательного танцевального ритма.

 

8. Габриэль Валим “Piradinha”. Композиция – музыкальный взрыв, целый фейерверк летних эмоций, микс цвета и звуков.

 

9. Дуэт Фернандо и Сорокаба “Veneno”. Этот необычный дуэт возглавляет бразильские чарты вот уже несколько последних лет. Глубокий голос Сорокаба в сочетании со звучанием акустической гитары Фернандо рождают увлекательную комбинацию.

 

10. Густаво Лима “Fui Fiel”. Этот певец - сердцеед бразильской сцены, его чувственный голос заставил не одну девушку плакать в подушку. Для вашей вечеринки эта композиция станет хорошей минутой релакса.

музыкальная программа
 
бразильские танцы

И – несколько слов о БРАЗИЛЬСКИХ ТАНЦАХ.

 

Наверное, нет ничего более сладострастного и такого приятного для мужского взора, как бразильские танцы в женском исполнении. Основа бразильской хореографии – ритмичные движения бедер в такт музыке. На этом строится знаменитая самба, матчиш (или бразильское танго), и любимая всеми, известная с детства, ламбада. Эти танцы просты, созданы в свое время народом и для народа. В них нет элементов высшего хореографического искусства. Если вы сделаете для своих гостей сюрприз и устроите мастер-класс по одному из этих танцев, положительные отзывы о вашей вечеринке будут гарантированы!

 

В развлекательной программе также можно использовать элементы макулеле (танца с мачете под барабаны), и простой афроамериканский танец форро. Главное, чтоб всем это было интересно и рождало улыбки на

 
 

РАЗВЛЕКАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

 
 

Теперь поговорим о самом важном, так сказать, сердце любой вечеринки – сценарии и развлечениях. Тут есть несколько ключевых моментов: если вы, приглашая гостей, настаивали на дресс-коде, то просто обязаны обыграть его, устроив конкурс костюмов с призами. Плюс – важно подчеркнуть знание бразильской культуры, языка и кухни. Интеллектуальные, логические и кулинарные конкурсы тоже нужно включить в развлекательную программу. Ну и, конечно же, массовые забавы, командные конкурсы, эстафеты и пр. – дабы не дать никому скучать.

 

Встречаем гостей

 

Прежде чем ввести своих гостей в загадочный мир Бразилии, удивить роскошно убранным залом для развлечений, угостите их легким аперитивом, дайте пригубить бразильский карнавал, приоткройте над ним завесу таинственности. С этой миссией прекрасно справится коктейль с характерным названием «Марди Гра». Для приготовления 1 порции вам потребуется: 30 гр. ананасового сока, 15 гр. «Галлиано», 30 гр. «Van der Hum», 1 яичный желток, лед, корица. Все ингредиенты следует хорошо взболтать, коктейль процедить.

 

Этот напиток поможет вашим гостям слиться с Бразилией, почувствовать ее сердцебиение, а еще – стать более раскрепощенными, веселыми и легкими на подъем. А ведь именно это вам и нужно! А еще при входе всем гостям стоит раздать маски. Это наполнит вечеринку флюидами загадочности, а организаторам даст более широкое пространство для игровой части развлекательной программы.

 коктейль «Марди Гра»маска для гостей
 
Игра 1. Бразильский  эрудит
Игра 1. Бразильский эрудит

ИГРЫ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ ДЛЯ БРАЗИЛЬСКОЙ ВЕЧЕРИНКИ

 

Начать развлекательную программу я бы рекомендовал из простого конкурса, не требующего громадных затрат энергии и инициативности. Например, предложите своим гостям сложить из словосочетания «Бразильский карнавал» максимально большое количество слов. Для этого всем участникам раздайте ручки и бумагу. Установите контрольное время, например, 1 минуту. Победителей можно вознаградить, подарив яркие маски или бусы. Ну а дальше – останется только подбрасывать в разогретую атмосферу веселья дрова, в виде новых интересных конкурсов!

Игра 2. Сокровища Бразилии
 Игра 2. Сокровища Бразилии

Не везло греческому народу в древние времена! Что тут поделаешь! Только утихомирили Зевса с его молниями, как уже Деметра (богиня урожая) разозлилась! Обычно она защищала поля и сады тружеников села, а вот  сегодня решила уничтожить урожай с помощью стаи саранчи! Впрочем, помилования богини можно добиться, если собрать без рук всю саранчу и приготовить из нее салат!

 

Реквизит: Пластиковые стаканы 10 шт. (0,5л), гуашь, рис, пластиковые или металлические монеты.

 

Правила: Раскрасьте пластиковые стаканы в фирменные цвета бразильского карнавала: три - в зеленый, два – в фиолетовый, один – в желтый, и четыре оставьте прозрачными. На дно стаканов насыпьте немного риса, дабы они стали более устойчивыми. Раздайте участникам по 6 монет (хорошо было бы, если бы вам удалось найти дублоны с гербом бразильского карнавала). У каждого игрока есть 6 попыток забросить монету в стакан с определенного расстояния. Каждый цвет имеет свою «стоимость». За одно попадание в прозрачный стакан (а их нужно поставить ближе других к игрокам) участник получает 1 очко. За попадание в зеленый – 2 (вторая линия). Фиолетовый «стоит» 3 балла, а золотой – 5.

 

Для того чтобы игра получилась еще более интересной, можно устроить соревнования, предложив двум гостям сделать по 6 бросков и подсчитать результат.

Танцевальный конкурс
Танцевальный конкурс. Король и Королева карнавала

Поддержите волну веселья и оживления от предыдущего конкурса! Объявите танцевальный батл! Для этого вам надо выбрать несколько пар и заранее подготовить разную по ритмике музыкальную нарезку. Тут может быть все, от ламбады до бразильского танго, главное, чтобы была возможность у каждой пары станцевать минимум один танец. И, конечно же, у зрителей (тех, кто решил, что их танцевального мастерства не хватит для этого конкурса) – оценить умения танцоров. Победители определяются аплодисментами. Им вручают почетные «короны» (можно сделать из картона, использовав бисер и блестки).

Конкурс загадочная маска
Творческий конкурс. Загадочная маска

Для конкурса вам потребуется разделить гостей на команды (3-4 человека). Каждая команда должна получить одинаковый «набор для творчества»: картонную (или пластиковую) заготовку маски, перья, бусы, стразы, ткань, ножницы, клей. Еще понадобиться таймер, по которому вы будете определять время. 5-7 минут достаточно для создания одной маски. Ну и, конечно же, важно определить команду-победителя! Обязательно оцените креативность, творческий талант «мастеров», философский подтекст, сочетание цветов и пр. Найдите то, за что можно похвалить, и то с чего можно всем вместе посмеяться.

Игра 3. Горячая корона
Игра 3. Горячая корона

Спартанская школа военного воспитания (агогэ) до сих пор является примером для многих современных школ боевых искусств. Почему бы и мужчин вашего праздника не проверить на прочность?

 

Реквизит: корона – подушка, музыка.

 

Правила: Вспоминайте свое детство скорее! Помните, как весело было играть всем вместе в «Горячую картошку»? А вот теперь, под ритмы самбы, передавайте монаршью корону друг другу, став в круг! Поверьте, взрослые это тоже дети, только высокого роста!

 

<Есть и другая вариация данного конкурса. Все приглашенные становятся в круг. У всех, кроме одного - шляпы на голове. По команде ведущего (и под музыку) шляпы передаются от игрока к игроку. Когда музыка перестает играть, круг покидает тот, кто оказался без головного убора. С каждым выбывшим игроком из круга убирается одна шляпа.

Игра 4. Интеллектуальный квест
Игра 4. Интеллектуальный квест

Реквизит: листики с вопросами.

 

Правила: К игре нужно подготовиться заблаговременно, накануне праздника. Разложите по всему дому листики с вопросами, сделайте карты-подсказки маршрута, где искать каждый следующий вопрос. На вечеринке же разделите гостей на две команды, вручите им карты. Задача каждой команды состоит в том, чтобы пройти указанным маршрутом и ответить на все найденные вопросы. Количество правильных ответов и определяет в итоге победителя.

 

Примеры вопросов (тема – бразильский карнавал):

 

1. Синий, красный, фиолетовый, зеленый, золотой. Какой из этих цветов не является символическим для бразильского карнавала? (синий)

 

2. Что говорит о карнавале средневековая традиция? Когда раньше было принято его устраивать? (в канун Великого поста, в последний день Масленицы).

 

3. Символика желтого и фиолетового цветов (желтый – власть, фиолетовый - справедливость).

 

4. В каком году впервые было организовано шествие тайного ордена, которое позже превратилось в карнавал? (1830)

 

5. Кто возродил традицию бразильских карнавалов после гражданской войны? (Джозеф Каин)

 

6. Что такое «Орден мифов»? (16 бывших солдат, которые добавили в карнавал музыку, пройдя по улицам, играя на барабанах и рогах).

 

7. На бразильском карнавале принято выпускать голубей. Правда, только одного цвета. Какого? (черного).

 

8. Когда к параду разрешено было присоединиться женщинам? (1949)

 

9. Во что были одеты девушки на первом параде? (в платья в горошек).

 

В каком году была установлена традиция выбирать короля и королеву карнавала? (1872).

Игра 5. Бразильское казино
Игра 5. Бразильское казино

Вы просто обязаны на бразильском карнавале испытать удачу, поиграть с судьбой в кошки-мышки, узнать, благоволит ли вам фортуна! Рулетку (вместо фишек очень символично будет использовать красочные шоколадные дублоны), покер и другие карточные игры вполне обоснованно можно считать неотъемлемой частью бразильского карнавала! Единственный нюанс – закончить эту забаву будет очень трудно, если ваши гости войдут в азарт.

Игра 6. Тайна маски
Игра 6. Тайна маски

Помните, в самом начале вечеринки, когда мы встречали гостей, каждый из них получил свою уникальную маску – презент от хозяина? Сейчас пришло время обыграть этот момент!

 

Правила: Среди гостей выбирается ведущий. Незаметно он собирает у всех маски. Потом, показывает маску. Задача зала, задавая наводящие вопросы, узнать, кому принадлежит маска. Хозяин маски при этом молчит, не выдавая себя. Ведущий имеет право отвечать на вопросы только «да» или «нет». Тот из игроков, который угадает больше всех владельцев масок, побеждает.

Игра 7. Бусы без границ
Игра 7. Бусы без границ

Реквизит: бусы, музыка, 2 корзинки.

 

Правила: Все гости делятся на две команды. Все снимают с себя бусы (наверняка к костюму для бразильского карнавала ваши гости наденут это украшение, так как оно почти обязательный атрибут бразильской вечеринки) и кладут их в корзинку. Задача команд состоит в том, чтобы передать все украшения от первого игрока до последнего по цепочке не используя рук.

 

Обычно эта игра проходит очень весело и невероятно сближает гостей. Особенно это актуально для стеснительных, или же тех, кто в вашей компании впервые.

Игра 8. Маскарад-микс
Игра 8. Маскарад-микс

Реквизит: старые яркие платки, пестрые юбки, боа, перья, веера, маски, банты, ленты, бусы, заколки, вуаль, пояса, ткани и пр.

 

Правила: Участники вечеринки делятся на две команды. Перед каждой командой стоит корзина с реквизитом. Один из членов команды становиться манекеном. Задача состоит в том, чтобы за 3 минуты снять с «манекена» его одежду и «нарядить» в новый бразильский образ. Наиболее креативная команда получает победу.

Карнавальное печенье
Кулинарный конкурс. Карнавальное печенье

Реквизит: готовое печенье в форме маски, крем, карамель, декоративный жемчуг для тортов, специи, красители, кисточки, палочки, кондитерские шприцы и пр.

 

Правила: Каждый участник соревнования получает 1 печенье и набор реквизита. Задача состоит в том, чтобы в течение 3 минут декорировать маску. Эстетический вкус и соответствие бразильской тематике – главные критерии оценки готовых работ. Победителя определяют максимальным количеством аплодисментов.

 

В продолжение съедобной темы на вашем бразильском карнавале может стать следующая игра.

Игра 9. Взрыв цвета
Игра 9. Взрыв цвета

Реквизит: разноцветные мелкие конфеты, пластиковые стаканчики.

 

Правила: Для этой игры вам потребуется много пространства. Суть ее состоит в том, что хозяин карнавала встает на возвышение (табуретку, стол) и высыпает разноцветные конфеты. Участники соревнования по команде «начали!» должны собрать в стаканчики конфеты. Нюанс: один игрок собирает конфеты только одного цвета. Победителя определяют по количеству собранного лакомства.

Игра 10. Наугад
Игра 10. Наугад

Реквизит: коробки со всевозможными предметами, имеющими отношение к бразильскому карнавалу: дублоны, перья, тапки, флажки, бусы и пр., клейкая лента.

 

Правила: Гости делятся на две команды. Задача каждой команды создать гирлянду из вынутых с коробок наугад предметов и скотча. Плюс – придумать историю, в которой бы фигурировали все предметы собранные ими в гирлянду. Презентация должна быть логичной, связной, веселой и интересной. Команду-победителя определяют с помощью аплодисментов.

Игра 11. Бразилия в цифрах
Игра 11. Бразилия в цифрах

Эта игра позволит проверить, не устали ли еще ваши гости, а заодно определить их математические способности.

 

Правила: Участники делятся на две команды. Каждой команде дается лист с математическим примером (с ответом в пределах 100). Задача состоит в том, чтобы решить пример и ответ показать собой, создав фигуру-цифру из рук, ног и пр. Та команда, которая сделает это быстрее, побеждает.

 

Другой вариант этого батла: чтобы цифра ответа совпадала с суммарным возрастом тех, кто взялся за руки. Хотя, этот вариант в игровых программах используют не часто, ведь не многие дамы готовы к тому, чтобы афишировать свой реальный возраст.

конкурс костюмов
Конкурс костюмов

Ну и в завершение развлекательной части вечеринки я советую провести конкурс костюмов. Определите короля и королеву, мистера и миссис элегантность, откровенность, оригинальность, пестрость и т.д. Важно, чтобы ни один из ваших гостей не остался незамеченным!

 

После столь насыщенного смехом и событиями, активными играми и творческими конкурсами вечера важно, нужно и можно сытно поесть! Зовите скорее своих гостей к столу!

 
 

УГОЩЕНИЕ ДЛЯ БРАЗИЛЬСКОЙ ВЕЧЕРИНКИ

 
 

В Бразилии существует традиция: после карнавала, в «жирный вторник» к праздничному столу первым выносят королевский торт. Он – как символ, он – как разрешение хозяев дома приступить к трапезе. Внутри этого торта обычно прячут маленькую пластиковую фигурку Бога-ребенка. Тот, кому достанется кусок с фигуркой, будет счастлив и удачлив весь год, до следующего карнавала!

 

А теперь – немного о других блюдах.

 

В качестве закуски к бразильскому столу можно подать оливки фаршированные креветочным мясом (для красоты блюдо стоит украсить разнообразными надписями, которые символизируют сегодняшнюю вечеринку).

 

Оригинальна по вкусу и подаче закуска с символическим названием «Самба». В ее состав входит помидор, острый сыр и оливка. Тарталетку лучше всего собрать с помощью шпажки или деревянной зубочистки.

 

Вашим гостям придутся по вкусу и сэндвичи с жареным тунцом, соусом ремулада и салатом. Это блюдо сытно, и очень аппетитно выглядит!

королевский тортоливки с креветочным мясом закуска «Самба»
 
сэндвичи с жареным тунцом

 

Это блюдо стало для меня открытием, а ведь я, как вам известно, знаю толк в хорошей еде! Потому, делюсь с вами рецептом!

 

Ингредиенты:

 

• 2 банки тунца, слить
• Пучок зеленого лука, нарезать
• 1 яйцо
• 1 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. соуса «Вустершир»
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1 ч. л. креольской приправы
• масло для жарки
• панировочные сухари
• половина багета, разрезанная вдоль и не до конца
• листья салата, маринованные зеленые помидоры, соус «Ремулад»

 

Как приготовить:

 

1. Смешать тунец, зеленый лук, яйцо, майонез, соус «Вустершир», горчицу, и приправу с сухарями.

 

2. Разогреть масло в сковородке с толстым дном на среднем огне.

 

3. Сформировать из смеси шарики, обкатать их в панировочных сухарях и обжарить в масле до золотистого цвета.

 

4. Вынуть шарики на бумажное полотенце, чтобы отошел лишний жир.

 

5. Собрать бутерброд и насладится его вкусом!

 

 

Еще одним моим открытием в области закусок бразильской кухни стали жареные зеленые помидоры.

 

Рецепт их приготовления похож на предыдущий, правда основа тут - кукурузные лепешки. Помидоры панируем в яйцах и сухарях, а готовый бутерброд поливаем любимым в Бразилии соусом «Ремулад». В качестве основного блюда можно подать белую рыбу с овощным гарниром.

 

В этом блюде очень эффектная подача. Рыба доводится до полуготовности, натирается специями и в присутствии гостей поджигается. Рыба приобретает красивую корочку, а по комнате струится неповторимый аромат специй. Ваши гости будут в восторге!

 

Если же вы не хотите «играть с огнем», можно подать фирменные (и простое в приготовлении) бразильские тако с овощами.

 

Еще более разнообразны варианты десертов для бразильской вечеринки. Восхищают взоры и пробуждают аппетит шоколадные кексы с вишневой начинкой, песочное печенье с глазурью в духе Марди Гра, воздушное безе с загадочным украшением.

 

А еще, не бывает бразильской вечеринки без ярких коктейлей с характерной острой ноткой! Обязательно приготовьте для своих гостей известный своей свежестью «Мохито», карнавальный коктейль «Рита», побалуйте их сочным «Поцелуем», и избавьте от условностей стремительным «Ураганом»!

 

Вот теперь о бразильской вечеринке я рассказал вам все! Желаю море удовольствия, ураган энергии, и в благодарность за все усилия – корзинку искренних улыбок! Устраивайте чаще праздники, будьте счастливы, ведь это в ваших руках!

жареные зеленые помидорыбелая рыба с овощным гарниромтако с овощамишоколадный кекспесочное печенье с глазурью воздушное безеМохитококтейль «Рита»коктейль «Поцелуй»коктейль Ураган»конфети
 
 
 
 

Салат "Кайпира" - видеорецепт бразильского блюда (видео)


Рекомендуйте статью своим друзьям:


 
 
Праздник в стиле Dikmi, © 2012-2016
Dikmi на Vkontakte
Карта сайта
 


Напишите нам, мы ценим мнение каждого



Ваше имя


Ваши контакты


Текст сообшения