- ПРАЗДНИК СВОИМИ РУКАМИ
 
 

Фруктовый десерт Пляжный мяч

Десертам, приготовленным в летнее время, могут позавидовать все сезоны. Ведь от изобилия ягод и фруктов текут слюнки! Они могут стать не только прекрасным украшением стола, но и замечательным дополнением к торту, различной выпечке, мороженому, шейкам. А цветовая палитра фруктов и ягод дает возможность экспериментировать со вкусом, цветом и «дизайном».

Мода украшать праздничные столы фруктами пришла к нам еще с древнеримских времен.

 

А что мы знаем о пользе фруктов? Каждый из нас употреблял в своей жизни хоть один фрукт. И все мы непременно знаем, что фрукты — это огромный кладезь всевозможных витаминов и минералов. Поэтому с приходом летней поры все стремятся наполнить свой организм «полезными веществами».

 

 

 

фрукты

 

 

 

Таким образом, стол во время любой летней вечеринки не может обойтись без обилия фруктов и овощей, которые можно подавать в виде различных канапе, салатов и нарезок.

 

Кроме этого, ягоды и фрукты будут прекрасно смотреться и не менее вкусно смаковать и при обычной подаче на тарелке или в корзинках с хорошим оформлением.

 

Ну, и конечно все дети любят сладости, но куда полезнее свежая клубника или абрикос, чем покупные торты, конфеты, пирожные. А чтобы фрукты поедались с большим аппетитом, они должны быть красиво оформлены.

 

Летом предпочтительно выбирать пляжные и морские тематики, связанные с приятными моментами в нашей жизни. Ведь все мы, а особенно дети любят отдыхать возле речки, моря и других водоемов.

 

 

 

мячики

 

 

 

Существует множество различных вариаций подачи фруктов, начиная от простых нарезок и заканчивая красивейшими композициями.

 

Мы предлагаем вам вот такую оригинальную идею в виде фруктовой закуски «Пляжный мяч».

 

 

 

десерт "пляжный мячик"

 

 

 

И так, вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

- бисквитные коржи;

- сливочный сыр;

- жидкая карамель;

- цедра лимона.

 

Для цветовых отделов:

 

- синий - черника (или ежевики, фиолетовый виноград, шелковица);

- красный - малина (или красный виноград, арбуз, клубника, смородина);

- желтый - ананас (или желтая дыня, желтые персики);

- зеленый - киви (или зеленая дыня);

- оранжевый - абрикос (или дыня, апельсин, спелые персики);

- белый - яблоко (или груша, банан).

 

Приготовление:

 

1. Бисквитные коржи выпекаем самостоятельно или берем покупные и разрезаем на тонкие круги толщиной около 1,5 – 2 см. Блюдо или разделочную доску посыпаем панировочными сухарями или измельченным печеньем – импровизируем «пляжный песок». Сверху выкладываем бисквитный круг.

 

2. Готовим крем: смешиваем сливочный сыр, карамель и лимонную цедру. Все ингредиенты кладем в таких пропорциях, опираясь на свои вкусовые предпочтения. Полученной смесью обильно смазываем корж.

 

 

 

бисквитные коржи

 

 

 

3.  Подготавливаем фрукты для цветных отделов на «мячике»: моем, чистим, нарезаем. Если вы используете яблоки, груши или бананы их нужно полить лимонным соком, чтоб не потемнели.

 

4. С помощью ложки или лопатки прорисовываем на поверхности сектора, чтобы фруктовые отделы получились ровными и красивыми.

 

 

 

сегменты

 

 

 

5. На пятом заключительном этапе полная импровизация, выходя из наличия фруктов. Заполняем отделы по очереди, создавая красивую цветовую идиллию.

 

 

 

фрукты на корже

 

 

 

Близкие и друзья будут приятно удивлены такой подачей фруктов. А дети с удовольствием будут поедать такой красивый «фруктовый мячик». Оформление данного десерта не является единственным, вы можете использовать различные фрукты, которые находятся у вас под рукой. Удачи вам и творческих успехов!

 

 

 

мячик из фруктов

 

 

 

Оригинал: http://www.hungryhappenings.com/2011/07/transform-large-pillsbury-sugar-cookie.html

 
 
 
 
 
Праздник в стиле Dikmi, © 2012-2016
Dikmi на Vkontakte
Карта сайта
 


Напишите нам, мы ценим мнение каждого



Ваше имя


Ваши контакты


Текст сообшения