«Шарики любви» – легкая закуска ко Дню Святого Валентина

Что приготовить в этот день?

Конечно, решать только вам, насколько обильным должен быть стол. С одной стороны, предполагая продолжение вечера, можно посоветовать, не перегружать себя и любимого человека жирной и тяжелой пищей. С другой стороны, побаловать партнера тоже хочется, а потому можно попытаться совместить легкость и вкус.

Закуски ко Дню Святого Валентина стоит готовить небольшие, на один укус - из овощей, морепродуктов, мяса или грибов, сыра или зелени. Холодные закуски будут хороши в виде небольших канапе, рулетиков или мини-бутербродов.

Помните и о том, что важная роль отводится украшению стола для романтического ужина. Ваши блюда должны иметь соответствующий тематический вид, тогда вечер получится не только сытным, но и романтичным. Уберите все лишнее, поставьте свечи, включите негромкую музыку и наслаждайтесь обществом друг друга.

Итак, блюда на день Святого Валентина должны нести в себе любовь, нежность и теплоту, которые олицетворят этот праздник.

Мы предлагаем вам утонченное и легкое блюдо из разных видов сыра, прекрасно подходящее для романтического ужина, которое в дополнение к праздничному меню, поможет сделать этот вечер незабываемым. 

Чтобы приготовить «Любовные шарики» нам понадобятся следующие ингредиенты:

- сыр мягких сортов;

- сыр твердых сортов;

- соленый крекер;

- оливки;

- соленая соломка;

- пепперони.

Приготовление:

1. Берем мягкий сыр и разминаем его до однородной консистенции. Какой именно сыр взять смотрите на свое усмотрение и на вкусовые предпочтения второй половинки.

Как известно, такие сыры содержат много витаминов и растворимого белка, поэтому ваше блюдо получится не только вкусным, но и полезным.

Также, к сырной массе можно добавить зелень и специи для пикантности вкуса. Они содержат много полезных веществ и витаминов, и способны напрямую влиять на состояние и настроение человека. Из специй для романтического ужина идеально подойдет карри, кардамон, мускатный орех, корица и имбирь.

На заметку: Корица пробуждает нежные чувства в женщине, а мускатный орех – в мужчине.

2. На следующем этапе мы натираем на мелкой терке твердый сыр.

А в сырах твердых сортов содержится много кальция, который участвует в синтезе половых гормонов. Кстати, сыр рекомендуется кушать тем парам, которые готовятся к зачатию.

3. Формируем шарики. Столовой ложкой набираем небольшое количество сырной массы и выкладываем в емкость с натертым сыром. Обваливаем получившийся шарик в сырной стружке.

4. Приступаем к украшению. Из маслин вырезаем маленькие глазки. Соленый крекер – подставка для нашей закуски. Если вам удастся отыскать вот такой крекер в виде бабочек или другой фигурный, то он послужит и в форме ножек наших «любовных шариков».

Затем из соломки сооружаем усики, а к ним крепим вырезанные из пепперони сердечки.

Пепперони – это разновидность салями. Которая делается из свинины и очень острая на вкус, но на данный момент встречаются и другие разновидности пепперони.

Если вы не нашли пепперони или для вас это слишком накладно, то замените другим ингредиентом красного цвета. Это может быть и сладкий перец, и острый перец, и помидор, красная рыба и т.п. Фантазируйте!

Вот и все романтическая закуска готова. Такое блюдо не составляет огромных усилий в приготовлении и особых затрат, очень простенькое, но выглядит непревзойденно, романтично и трогательно.

Советую для приготовления закусок на романтический ужин использовать продукты-афродизиаки. Тогда вечер получится не только сытным и романтичным, но и полным страсти, нежности и любви. В общем, главное – включить фантазию и придумать что-то действительно оригинальное и соответствующее темпераменту вашей пары.

Оригинал: http://www.hungryhappenings.com/2013/02/mini-cheese-ball-recipe-warm-fuzzies.html